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雅得这样俗

2017年08月14日 13:27 来源于 《财新周刊》
吴敬梓与钱锺书一样,是个聪明的刻薄人,把人情世故看得一清二楚。但在内心深处,吴敬梓是一个热诚的理想主义者

文 | 押沙龙

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  张爱玲提到自己长辈时说,“从前相府老太太看《儒林外史》,就看个吃”。《儒林外史》里确有很多篇幅在写吃,其中最醒目的吃货是马二先生。马二先生自带一副红烧肉气质,走到哪里,哪里就显得开胃。蘧公孙请他吃饭,摆出一碗炖鸭、一碗煮鸡、一尾鱼、一大碗煨得稀烂的猪肉。马二先生“吃了四碗饭,将一大碗烂肉吃得干干净净。里面听见,又添出一碗来,连汤都吃完了”。而马二先生游西湖的时候,更是一路茫然大嚼,也顾不得看湖景看女人,满眼都是饭馆,“透肥的羊肉,滚热的蹄子、海参、糟鸭、鲜鱼⋯⋯”相府老太太读到此处,多半晚饭也会多吃一碗。

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